Dar dacă… vă spun că aproximativ 40 ha de văi și dealuri mângâiate de razele blânde ale soarelui vă stau la dispoziție pentru un răsfăț în natură? … Sau dacă vă spun că aveți privilegiul de-a tăvăli în dulceață de ardei iuți niște coaste fierte-n bere, direct pe blatul mesei cioplit în piatră cu inserții cochilifere, extrasă de pe fundul mării Sarmatice – secată acum câteva milioane de ani? … Sau dacă vă spun că aici ne întâlnim cu bacanale din antichitate, un pic modernizate, închinate lui Bachus – Zeul viței-de-vie, al vinului, și că s-a pastrat pentru ospețe doar rigoarea rețetelor străvechi și pofta de-a stropi din belșug festinul culinar, cu vinuri alese pe sprânceană de la cele mai mândre crame din zonă (Lacerta, Vitis Metamorfosis, Budureasca, Davino, Bazilescu, Serve, Halewood, Rotenberg, Ceptura…).